湖南理想华莱生物科技有限公司（以下简称理想华莱公司）深耕一片叶子，大力发展大叶茶产业，年生产销售各类大叶茶5.5万吨，为推动乡村振兴贡献了自己的力量。湖南理想华莱公司重金打造的安化黑茶特色小镇，现已发展成为茶产业链完整、文化体验独特、茶叶旅游文化健康（以下简称茶旅文康）深度融合的特色小镇。

小茶叶蕴含新科技

理想华莱公司高度重视科研质量攻关，将茶树种植基地定义为第一生产车间，初步建立起智慧农业可溯源体系，全力推广有机肥替代化肥、茶园病虫害绿色防控等现代化农业管理模式，通过分析土壤来培肥，规范除虫要求及鲜叶采摘标准，从源头保障产品的安全与品质。

在理想华莱公司万隆黑茶产业园，从鲜叶进厂到生产加工，再到成品出厂，整个产品链条都被纳入检测范围，检测内容包括重金属含量、农药残留物、微生物群落、茶叶内含物等。

相比于传统生产方式，理想华莱公司共有150间烘房，所有烘房同时启动，可同时生产45万片产品。这些烘房中加入了智能化管理元素，采用智能烘房控制系统和内循环均匀系统，对烘房内温湿度做了严格设定。当温度或湿度超出设定范围时，系统会即刻进入自动调节状态，确保产品生产的稳定条件，有效保证产品的质量，产品合格率达99%。

在这里，处处体现着企业对“工匠精神”的推崇，既有对传统工艺的坚守，又有对现代工艺的追求。运用高科技生产工艺和数字化智能管理模式，做到规模化、自动化、智能化、清洁化生产，实现效率与质量兼得。

制茶师傅们曾经把制茶当做一个谋生手段，在企业浓厚的“工匠精神”熏陶下，他们逐渐将其视作传承一生的技艺，在产品生产制作过程中力求精益求精，体现到每一件上好的茶产品中。

片片茶叶为一方百姓带来富裕

今年春节前夕，安化县连续多日阴雨绵绵，漫山遍野的大叶茶在群山深处浓密的雨雾中若隐若现，山坡间偶尔飘起一缕缕炊烟，恰似大师笔下的一幅中国山水画。

安化大叶茶叶嫩肉厚。过去10多年，黑茶产业的崛起为安化广大茶农、茶企、茶商和消费者带来了满满的幸福。理想华莱公司生产的茯砖茶的“茯”与幸福的“福”同音，追求“幸福”的口感是公司的目标。

在湖南理想华莱公司的带动下，黑茶产业链条逐步完善、不断延伸，产业分工更加细化，用工需求逐年扩大，当地昔日在外地打工的农民们纷纷返乡，在黑茶产业链中找到了自己的位置，通过创业和就业获得较好收入。

只要肯干，大家就有做不完的事，采茶、除草、施肥、摘茶……七八十岁的老人们泡上一杯茶，一边品茶一边编茶篓，半天就能收入几十元，而有技术的茶园管理员一天能收入一二百元。于是，以前几近销声匿迹的篾工、茶工、杠爷等老工匠，成了茶企争相聘请的香饽饽。此外，茶企还为年轻人提供了电商、茶艺师和制茶师等有吸引力的职位。

一片叶子布局“茶旅文康”

近年来，安化不断优化产业布局、调整产品结构，转变生产方式，按照“黑茶+”的思路开展跨界融合，着力推进创新，激发产业新活力，以“茶为基础、旅为融合、文为内涵、康为延伸”的“茶旅文康”融合发展新模式，让黑茶产业链条更长。

作为引领“茶旅文康”融合发展的龙头，安化黑茶特色小镇已发展成为茶产业链完整、文化体验独特、“茶旅文康”深度融合的特色小镇。2020年，小镇拥有黑茶加工企业71家，黑茶产量近5万吨，通过关联产业带动6万人就业，实现综合产值138亿元。

安化有悠久的历史底蕴和神秘的梅山文化遗址，这里还有好山、好水、好茶、好空气、好民风。对长期生活在都市中、工作生活压力很大的游客来说，能够徜徉在青山、绿水、净土之间品茶访古，身心可以得到最大的放松。

人不负青山，青山定不负人。如今，安化黑茶特色小镇、茶乡花海、环雪峰湖自行车绿道等多个大型“茶旅文康”一体发展项目稳步推进，安化全域旅游发展的蓝图正逐渐变成现实，走上了“茶越好环境越好、环境越好茶越好”的可持续绿色发展道路。未来，理想华莱公司将继续发展茶文化、茶产业、茶科技，用一片叶子带动一片经济、致富一方群众，让“湘中明珠”安化越来越美，继续为美丽中国增添亮色。（责任编辑：韩林灏）