为进一步加强学校食品安全管理工作，切实保障广大师生的饮食安全与身体健康，2月19日，江西省抚州市高新区第三小学组织召开了本部及辖区内幼儿园食堂管理和校园食品安全专题会议。

会上，分管安全的工会主席首先传达了上级教育主管部门关于学校食品安全工作的相关文件精神和要求，强调了学校食品安全工作的重要性和紧迫性。他指出，学校食堂食品安全关系到每一位师生的身体健康和生命安全，是学校工作的重中之重，容不得半点马虎和懈怠。

接着，各食堂管理人员分享了各自校（园）食品安全保障工作的经验与做法，对在日常检查中发现的问题进行了报告，并提出了具体的整改措施和期限。他们表示将高度重视食品安全工作，认真落实会议提出的各项要求，加强对食堂工作人员的培训和管理，加大对食品安全的投入，及时整改存在的问题，不断提高食堂服务质量和食品安全水平。

随后，分管食堂食品安全工作的副校长针对食堂环境卫生、食品采购储存、加工制作、餐具消毒、从业人员健康管理等关键环节，再次明确了操作规范和标准，要求各校（园）食堂严格按照食品安全相关法律法规和制度要求进行操作，确保食品安全。分管财务的副校长对食堂财务管理工作进行了强调布置。

会议中还进行了食品安全知识培训。培训人员结合校（园）食堂的特点，从食品原材料的选购、加工过程中的卫生控制、食品留样的规范操作等方面进行了详细的讲解，并通过一些实际案例，