对此，孙娟娟表示，商家篡改生产日期这种行为并不是专门由临期食品引发的新的食品安全问题，只不过在临期食品销售中，这种驱动力可能会更大。实际上，行业内部举报、消费者投诉都是针对此类不法行为有效监督的方式。同时，现行的食品安全法、消费者权益保护法等法律也对此类问题作出了相关处罚规定。

　　科信食品与健康信息交流中心主任钟凯建议，消费者在购买临期食品时应注意以下三点：临期食品仍在保质期内，可以放心购买和食用；购买临期食品应按需购买，不要囤积，以免过期变质造成浪费；购买的临期食品最好在保质期内吃完。（记者 李卓）